一、纯牛奶什么时候喝最好

很多人不知道什么时候是喝纯牛奶的最佳时间，这可能会导致牛奶中营养成分的浪费，甚至影响人体健康。那么，纯牛奶什么时候喝最好？怎么样

有些人认为喝纯牛奶的最佳时间是在早上，所以许多人在早餐中喝牛奶。早上8-9点喝牛奶真的很好，因为这是人体需要大量营养的时候。

但是，很多人不知道，其实喝纯牛奶的最佳时间是在晚上。这是因为牛奶中含有色氨酸，这种生化物质会使人感到疲劳和困倦。此外，还有丰富的微量吗啡物质。这些物质具有良好的镇静催眠作用，并能促进睡眠。

尤其是牛奶中的色氨酸，是大脑合成羟基颜色的主要原料，血清素对大脑睡眠起着关键作用。因此，晚上喝纯牛奶不仅有利于提高睡眠质量，而且补钙效果好，是喝牛奶的最佳时间。

许多老年人经常失眠。这时，他们应该在晚上多喝牛奶。其中的钙可以消除紧张。所以牛奶更有利于老年人的睡眠，什么时候喝牛奶最好的答案应该是晚上。

二、纯牛奶的营养价值

纯牛奶营养价值高，是很好的保健饮品，效果非常好。我们来看看纯牛奶的营养和功效。

1.牛奶中最丰富的碳水化合物是乳糖，它使钙易于吸收。

2.牛奶含有优质蛋白质，包括酪蛋白和少量乳清蛋白，其生物学价值为85。牛奶含有人体生长发育所需的全部氨基酸，是其他食物无法比拟的。

3.牛奶的蛋白质与热量比例合理，可以保证饮用者不会摄入“纯”热量。

4.牛奶中的钙很容易被吸收。此外，磷、钾、镁等物质的搭配也很合理。

5.牛奶中含有的脂肪熔点低，颗粒小，容易被人体消化吸收，消化率达到97%。

6.牛奶有镇静安神的作用，因为它含有一种能抑制神经兴奋的成分。睡前喝一杯牛奶可以促进睡眠。

7.牛奶中含有一种CLA物质，能有效破坏人体内对癌症有危险的自由基，并能迅速与细胞膜结合，使细胞处于防御致癌物质入侵的状态，从而起到预防癌症的作用。而且牛奶中所含的钙能有效破坏人体肠道内的致癌物质，使其分解成非致癌物质排出体外。牛奶中含有的维生素A、维生素B2和维生素D可以预防胃癌和结肠癌。

8.牛奶中的乳清可以消除面部皱纹，保持皮肤光滑润泽。

三、纯牛奶的保存方法

目前市场上有几种牛奶包装，包括1L包装、250ml包装、195ml包装和125ml包装。对于容量小的，一般可以一次性喝完，但是对于更便宜、性价比更高的1L牛奶，相信很多家庭不会一次性喝完。所以牛奶的保存方法就成了问题。怎样才能有效的保存牛奶的营养价值？

1.鲜奶应立即放在阴凉的地方，最好放在冰箱里。

2.不要将牛奶暴露在阳光下或光线下。阳光和光线会破坏牛奶中的几种维生素，同时也会失去香味。

3.在冰箱中储存时，将牛奶的盖子盖上，以防止其他气味混入牛奶中。

4.牛奶倒入杯子、茶壶等容器时，如果没喝完，盖上盖子放回冰箱。千万不要倒回原来的瓶子里。

5.太冷对奶水也有不良影响。牛奶冻成冰，质量会受损。所以牛奶不要冷冻，放冰箱里就好了。

除了适当存放牛奶，如果担心存放时间过长会影响牛奶的营养价值，可以根据家人的需要选择不同容量的牛奶，这样可以有效防止浪费。

四、什么人不能喝纯牛奶

虽然牛奶很好，适合大部分人喝，但并不适合所有人喝。那么牛奶有哪些禁忌呢？

1、贫血、消化性溃疡、胆囊炎、胰腺炎患者不宜饮酒；脾胃虚寒、痰湿蕴结者慎用。

2.接触铅的人群：牛奶中的乳糖可促进人体对铅的吸收和积累，容易引起铅中毒。所以经常接触铅的人不要喝牛奶，可以改喝酸奶，因为酸奶中的乳糖很少，大部分已经变成了乳酸。

3.不耐受者、牛奶过敏者、反流性食管炎患者、腹胃切除术后患者尽量少吃。

4.如果选择早上喝牛奶，要注意避免空腹进食。空腹喝牛奶不仅会让人昏昏欲睡，还会造成牛奶中各种丰富营养的极大浪费。因为牛奶中的蛋白质会很快从胃中排出，而宝贵的蛋白质会被人体分解，作为热量消耗掉，所以很难发挥应有的作用。在牛奶里

5、牛奶的时候最好是搭配主食，比如像面包、馒头、坚果等，这些食物与牛奶中的营养相辅相成，对人体健康更加有利。

五、喝纯牛奶不能吃什么

喝牛奶其实还真不简单的一件事情，可能我们都听说过喝牛奶是不能吃水果的，而且也不能和茶、咖啡一起喝，纯牛奶更加不要空腹喝。所以喝纯牛奶的时候这几种食物、饮料是不能一起喝的吗？弱弱说一句，妈网百科今天是来辟谣的呢。

其实喝牛奶也是可以吃水果的呢。我们听说酸性水果中的果酸会和牛奶中的蛋白质发生反应形成沉淀，这样就会影响我们吸收牛奶中蛋白质。其实水果和牛奶是好搭档呢，首先牛奶中含有蛋白质、钙和维生素，而水果中含有钾、维生素C和膳食纤维，一起吃更健康。

纯牛奶其实也是可以空腹喝的。实际上牛奶中含有4.5%的乳糖，这种乳糖是碳水化合物，所以会分解提供能量，所以即使是空腹喝纯牛奶其实也不会造成浪费。当然如果是空腹大量饮纯牛奶的话，自然是不好的。